Jeden Mittwoch serviert My Elephant Kitchen im Langhuus ein feines Menu. Diese Woche verwöhnen wir Euch mit einem herrlichen Zucchettidaal an goldenem Kurkumabasmatireis. Serviert mit hausgemachten Zwiebelpickles und unserem Randenjoghurtdip. Würzig und wärmend, genau das Richtige, wenn die Tage kälter werden. Sagt es gerne weiter! Wir freuen uns auf Euch! Anmeldung via WhatsApp bis Dienstag Mittag. […]
Liebe Freunde Diese Woche freuen wir uns auf Euch mit diesem Menü. Es gibt ein feines indisches Daal mit Blacked Eye Peas, dazu roter Randenbasmatireis und geröstetet Ofenwürzkartoffeln, serviert mit unserem Joghurtdip. Sagt es gerne weiter. Wir freuen uns auf bekannte und neue Gesichter. Einen schönen Sonntag Euch und bis nächsten Mittwoch. Team My Elephant […]
Mit neuem Namen, aber wie gehabt mit vielen Leckereien, laden wir am 29. Oktober 2023 um 10.30 Uhr zum Brunch im Langhuus ein. Seit 2018 organisieren wir unseren Brunch, mit der Idee die Zuger Brunchszene zu erweitern und mit unserem Hobby anderen eine Freude zu machen. Einmal im Quartal veranstalten wir seither diesen Brunch, der u.a. […]
Liebe Freunde Am 1. November zum Feiertag wartet ein besonderes indisches Wintergericht auf Euch. My Elephant Kitchen serviert 'Dal Makhani', das Dal der Maharajas, cremig, üppig, mit Berglinsen aus dem Himalaya. Serviert mit Gewürzreispulau und wärmendem, ofebgeröstetem Blumenkohl mit Gewürzen aus dem Kaschmir und unserem Minzjoghurtdip. Wir freuen uns auf Euch. Jeden Mittwoch serviert My Elephant […]
Am 15. November, wartet ein spannendes Gericht auf Euch. Es gibt "Aloo Khadi", ein nordindisches Wintergericht aus Rajasthan. Mit kräftigen Gewürzen geröstete Kartoffeln werden in einer sämigen Sauce aus Kichererbsenmehl und Sojajoghurt mit Curryblättern an Basmatireis serviert. Eine echte Spezialität, die entdeckt werden will. Jeden Mittwoch serviert My Elephant Kitchen im Langhuus ein feines Menu. Anmeldung […]
Nach der erfolgreichen Durchführung im letzten Jahr veranstalten wir nun zum zweiten Mal das Chamer Wine & Dine. Reservieren Sie sich jetzt einen Platz für den stilvollen Abend, den wir wiederum mit dem Chamer Caterer Häsi zusammen organisieren. Menu: siehe unten. Reservation per Email unter info@weinengel.ch oder per Telefon 079 102 93 79
Am nächsten Mittwoch erwartet Euch ein ayurvedisch inspiriertes Gericht, das in ganz Indien geliebt wird "Khichidi". Dabei handelt es sich um eine Art Reis, Linsen und Gemüseeintopf, serviert mit verschiedenen Pickels, und Bhoondi Raita, kleinen frittierten Kichererbsenmehlbällchen in Joghurt. Wir freuen uns auf Euch! Jeden Mittwoch serviert My Elephant Kitchen im Langhuus ein feines Menu. Anmeldung […]
Folgendes Menü wartet auf Euch: Dal Tadka, ein nordindisches Linsengericht, das langsam geschmort und am Ende mit einem Würzöl verfeinert wird. Dazu gibt es Ofenkartoffeln, goldenen Kurkumabasmatireis und unsere Joghurtgurkenraita. Wir freuen uns auf Euch. Jeden Mittwoch serviert My Elephant Kitchen im Langhuus ein feines Menu. Anmeldung via WhatsApp bis Dienstag Mittag.
Auch dieses Jahr öffnet beim Langhuus ein Adventsfenster. Gemütliches Beisammensein - vor dem Fenster und an der Langhuus Bar.